È il risultato di 47 botaniche (erbe, piante e radici) accuratamente selezionate, messe in infusione e distillate con sapienza dal maestro distillatore valentini.Una volta preparato questo pregiato bitter viene messo ad affinare in barriques di quercia francese per divenire piu’ morbido e rotondo.

Profumi di erbe della macchia mediterranea. Color mogano. Un gusto che stimola sensazioni dolci, amaricanti, persistenti come un delizioso ricordo da assaporare a lungo.

Questo amaro armonico e corroborante racchiude i principi attivi di diverse erbe, fiori, frutti e radici tipici della tradizione erboristica abruzzese. Le principali botaniche utilizzate sono l’issopo, l’anice, la genziana, la satureia montana e la menta.

Questo amaro racchiude in sé tutta la centenaria esperienza erboristica e liquoriera della Distilleria Casauria Enrico Toro. L’Amaro alla Centerba Toro è un liquore dal gusto perfettamente bilanciato, non troppo amaro nè particolarmente dolce: tra i suoi ingredienti il sapore unico di Centerba Toro rende virtuoso e vivace questo liquore.

Giallo ambrato dai riflessi tra il bronzo e il rubino, al naso ha un caratteristico bouquet speziato con note di caramello, cannella, liquirizia, agrumi, e cioccolato fondente con sbuffi di zucchero bruciato. All’assaggio prevaricano le erbe amaricanti e la liquirizia con un finale al cioccolato ed erbe dolci.

Le botaniche utilizzate per produrre il Jefferson vengono raccolte in diversi periodi dell’anno, quindi il processo produttivo dura circa 9 mesi. Nella ricetta sono presenti sia gli agrumi, come l’arancia, il bergamotto, il pompelmo, il limone, sia le erbe aromatiche come l’origano e il rosmarino a cui vengono aggiunti vaniglia, assenzio, rabarbaro, genziana ed eucalipto. L’alcool presente in questo amaro proviene da cereali quali il grano, l’orzo e il mais e viene utilizzato esclusivamente lo zucchero di canna bianco.

l LIMONQUELO al ginger è un limoncello naturale infuso insieme alla curcuma, per un prodotto dalle grandi qualità toniche, digestive e antiossidanti che racchiude in sé la grande storia degli agrumi nostrani, come nella migliore tradizione sorrentina. Una rivisitazione urbana al passo coi tempi, frutto della nostra vocazione artigiana e schietta passione. Un prodotto irriverente, nudo e crudo come piace a noi.

Leggermente amaro, prodotto per infusione naturale senza coloranti. Il Bitter è differente. Lo si vede già dal colore, per le infusioni delle spezie in alcol senza aggiunta di coloranti. Un bitter lieve, aromatico e gradevolmente amaro.

Vodka al caramello salato. Ti farà dimenticare tutti i dissapori della giornata. E il caramello lo facciamo noi. Un’autentica produzione artigianale. Il liquore che salverà il mondo. Questa vita ha bisogno di amore e questa bottiglia è amore allo stato liquido. Adatta per chi è amante dei gusti morbidi: è il nostro Calumet della pace. Provate ad immaginare Buffalo Bill e Toro Seduto insieme con un bicchiere di Love Kamikaze. Diventeranno amici per la pelle.

Nato dalla conciatura, alla nostra maniera, di birra scura al farro Cinghiale Nero di PETROGNOLA. Un viaggio che eleva la birra con alcol di primissima qualità e infusioni di spezie e frutte tipiche della macchia che, dalle Alpi Apuane si getta nel Mar Mediterraneo. Elicriso, genziana, liquirizia, bergamotto, arancio, rabarbaro e china.

Inebriante e dal caratteristico sapore deciso, ITALIAN PALE AMARO è un fernet che ricorda il profumo intenso delle birre artigianali di stile IPA. Si accompagna a tonalità amare decise e persistenti al palato, in un mix di sapori strutturati, dal gusto fruttato delle diverse varietà di luppolo utilizzate. Una vera scoperta di qualità artigiana.

Un prodotto ricercato, spiccatamente amaro, pronto a farti dimenticare i tormenti e le oppressioni della tua giornata. Un omaggio al carattere austero ma anche divertente di noi Toscani. In un mondo cui la produzione industriale propone un rassicurante appiattimento, il nostro amaro si distingue per il suo carattere orgogliosamente artigianale.

L'amaro d'Erbe Il 28 Di Via San Nicolao è complesso, ampio, avvolgente, con grande personalità. Al naso, uno splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la genziana, il rabarbaro, il calamo, la china. Al palato si rivela ricco e avvolgente, si confermano le sensazioni avvertite al profumo. Ottimo come fine pasto e da meditazione.

Dente di Leone, si attribuiscono poteri magici. Nato dalla polvere sollevata dal carro del Dio Sole, nutre Teseo per trenta giorni prima della vittoriosa lotta con il Minotauro. Innamorati di tutto il mondo si affidano a questo fiore per conoscere il futuro dello loro passioni. Gli erboristi di tutti i tempi hanno sempre preferito il fiore di origine montana in quanto più piccolo e più ricco in principi attivi. In questa ricetta il Dente di Leone è affiancato a numerose erbe alpine e all’amaricante muscovado che lo rendono ancor più intrigante al palato.

Le sensazioni olfattive si soffermano molto su note scure, come corteccia di china, terra, camomilla fermentata, leggeri cenni speziati, cuoio, e note balsamiche. Nel sottofondo piu sperduto si possono percepire sensazioni di alga marina, banana caramellata, canditi di ananas e di scorze di agrumi. Il sorso è caldo ma sorretto da una vena acida che lo rende molto piacevole da bere.

Un liquore ottenuto dalle foglie di ulivo recuperate dalla potatura degli alberi, ed infuse in alcol insieme alle erbe tipiche della Murgia.

È un liquore dal gusto incredibile, dato da ben 130 erbe e piante officinali. Le erbe vengono lasciate in infusione in alcol, il tutto viene distillato e poi il liquore è fatto affinare in botti di rovere, nel più classico stile francese.

Pregiatissimo liquore ottenuto con un particolare infuso di oltre quaranta erbe aromatiche, fra cui china, rabarbaro, assenzio e menta. Un bouquet mediterraneo che racchiude i profumi e i sapori della nostra Murgia.